مطعم الحصن هو أكثر من مجرد مطعم؛ إنه مساحة تعكس روح اليمن وكرمها. تأسس في مدينة ذمار ليجمع الضيوف حول مائدة عامرة بنكهات أصيلة، وبتجربة طعام متكاملة تدمج بين الماضي العريق والحاضر العصري. نؤمن أن الطعام ليس مجرد وجبة، بل هو قصة تُروى على الطاولة، ولهذا جعلنا رسالتنا أن نمنح ضيوفنا لحظات لا تُنسى مع كل لقمة.